发布时间:2019-09-03 09:56 来源:未知 编辑:admin
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2、打碎后,放入盆里加凉水,需注意刚好盖过叶子就可以了,不要放水太多,以免太淡了颜色不够黑,浸泡1-2天。
4、将过滤出来水加热,加热到水伸手进去有点烫手即可,把干燥的糯米倒入水中浸泡染色,等水凉了后把水倒出继续加热,如此重复2-3遍,最后一次水和米一起浸泡10小时左右。须记住水不要煮开,否则黑色素就会被破坏,煮出来的糯米就不黑了。
5、将浸泡好了之后的糯米,稍微清洗下就可以下锅蒸了,这样香喷喷黑乎乎的米饭就出来了。
用的是新鲜的枫叶制作黑糯米饭。枫叶我只见过做好的,买回来就加水泡一晚上,第二天去掉枫叶再把糯米泡几个小时,然后就像平时做饭一样做,做好了以后,你想怎么吃就怎么吃
展开全部用的是新鲜的枫叶制作黑糯米饭。枫叶我只见过做好的,买回来就加水泡一晚上,第二天去掉枫叶再把糯米泡几个小时,然后就像平时做饭一样做,做好了以后,你想怎么吃就怎么吃
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